Die geliebte italienische Küche besteht aus 20 Regionalküchen mit jeweils vorzüglichen Spezialitäten. Im Ristorante Laurus steht hin und wieder Tonno di coniglio auf der Wochenkarte. Im Dialekt des Piemont heißt das Wort tonno: „zart“, „mürbe“. Zartes, mürbes Kaninchenfleisch...

Traditionelle Klassiker der italienischen Küche, wechselnde Saisongerichte, frische Marktmenüs und ausgefallene Dessertvariationen: Das Ristorante Laurus überzeugt durch Qualität, kreative Kompositionen und ein offenes Ohr für die Wünsche seiner Gäste. Das Laurus hat ein...

Vor 101 Jahren wurde der Königliche Botanische Garten Nymphenburg feierlich eröffnet. Der damalige bayerische König Ludwig III. war bei der Einweihung zugegen. Der Garten wird im Frühjahr/Sommer zu einem Blütenmeer, im Arboretum spenden Bäume Schatten. In den 4.500 Quadratmeter...

Am Wochenende, in der hellsten Nacht der Nächte – der Mittsommernacht –, wird traditionsgemäß vielerorts bis zum Morgen gefeiert. Schlafen sollte man in dieser Nacht auf gar keinen Fall, sondern tanzen und das Leben genießen. Wir laden Sie zu einem Ihrer Lieblingsitaliener ein,...

Die Fernsehserie “Sex and the City” hat dem Aperitif “Cosmopolitan” zu seinem weltweiten Siegeszug als Kultgetränk in den neunziger Jahren verholfen. Der von Frauen geliebte Cocktail hat seinen Ursprung in den 30er-Jahren in New York. Auf dem Bild unten wird der Cocktail vom...

Der Chefkoch Rui Fae ist Italiener, stammt aber aus Brasilien. Seit zwölf Jahren zaubert er die delikaten Gerichte, die im Corretto die Küche verlassen. Das Küchen- und Serviceteam besteht aus 15 gut eingespielten Kollegen und funktioniert etwa wie eine große italienische...

Der italienisch-albanische Künstler Helidon Xhixha hat für den syrischen Pavillon diese Eisberg-Skulptur entworfen, die während der Biennale vor der Piazza San Marco treiben wird. Am 9. Mai öffnete die 56. Internationale Kunstausstellung La Biennale di Venezia mit dem Titel „Die...

AMARCORD ist ein Film des italienischen Regisseurs Federico Fellini aus dem Jahr 1973. Der Titel des Films bedeutet im Dialekt der Emilia-Romagna „Ich erinnere mich“. Der 2011er AMARCORD D’UN ROSS DOC von der AZIENDA TRERÈ aus der Region: EMILIA-ROMAGNA Rebsorten: Sangiovese,...

Bei Lamberto Da Re im Corretto wird das Gelato nach traditionell italienischer Art hergestellt, es werden keine Aromen verwendet, sondern Naturprodukte: pürierte Früchte, von Hand verarbeitete Vanilleschoten, Pistazienkerne und vieles mehr. Egal, um welche Eissorte es sich...

Eines der jüngeren Lieblingsitaliener-Restaurants heißt Primafila. Es liegt in Münchens beliebtem Stadtteil Nymphenburg – und ist eine urbane Oase direkt am Schlosspark. Leichtigkeit trifft Eleganz: Diese hellen und großzügigen Räume bringen unaufdringlich und mit Stil zunächst...